Właściwości bazylii

Właściwości bazylii

Bazylia –  aromatyczna roślina wykorzystywana jako przyprawa oraz zioło lecznicze. O silnym korzennym smaku.Wielu z nas hoduje ją w doniczce we własnym mieszkaniu. Dzięki wspaniałemu aromatowi wykorzystujemy ją w wielu potrawach. Najczęściej używana jest w kuchni śródziemnomorskiej. Jest głównym składnikiem wspaniałego pesto, które większość z mas uwielbia. Dodatkiem do twarożków czy pomidorów z mozarellą.

Bazylia to źródło karotenu, rutyny oraz magnezu, żelaza, cynku, miedzi i kobaltu.

Niewiele osób wie, że właściwości bazylii nie ograniczają się tylko do gotowania. Warto się z nimi zapoznać:

• Dzięki temu, że zawiera eugenol łagodzi stany zapalne stawów, zmniejsza opuchliznę,
• Skutecznie walczy ze stresem (podczas stresujących sytuacji warto jest wdychać aromat bazylii lub po prostu zjeść kilka listków 😉 )
• Dzięki właściwością ściągającymi płukanki z bazylii polecane są po zabiegach stomatologicznych.
• Napar z bazylii oczyszcza oskrzela z zalegającej w nich wydzieliny,
• Pozwala pozbyć się wzdęć,
• Eliminuje mdłości,
• Wspomaga leczenie migreny,
• Dzięki dużej zawartości witaminy A pozytywnie wpływa na Nasz wzrok.
• Oczyszcza nerki

Wykorzystanie w kosmetyce:

• Tonik z bazylii w szybki sposób pozwala pozbyć się Nam trądziku i innych zaskórników,
• kremy oczyszczające,
• używa w produktach chroniących przed słońcem,
• Olejki aromatyczne o zapachu bazylii pozytywnie wpływają na układ nerwowy,
• W salonach kosmetycznych możemy się spotkać z zabiegami złuszczającymi z wykorzystaniem bazylii,
• Olejek eteryczny z bazylii używany jest do produkcji perfum oraz mydła,

Kila ciekawostek na temat bazylii:

• Używana jest do produkcji likierów,
• Posadzona pomiędzy pomidorami odstrasza wszystkie szkodniki,
• Działa odstraszająco na komary i inny owady,

Coś dla osób przesądnych:

• Podobno noszenie bazylii w portfelu przyciąga pieniądze 😉
• Wierzono również, że pomaga zatrzymać w domu szczęście, zapewnia ochronę,
• Jak kadzidełko palona jest po to, żeby ” wykurzyć ” złą energię

Kocham bazylię za ten wspaniały aromat. Na swoim parapecie mam to cudo i używam jej praktycznie codziennie. Idealnie komponuje się z wyszukanymi daniami jak i również świetnie smakuje z pomidorami czy twarożkiem.

A Wy hodujecie tą wspaniałą roślinę w swoim domu? Co czego najczęściej używacie bazylii? Czy dla Was również jest bardzo ważnym dodatkiem do potraw jak dla mnie? 😉