Szybka kolacja – 5 przepisów na zdrową, tanią i szybką kolację

Wracasz zmęczona do domu po całym dniu prac? Marzy Ci się szybka kolacja która jednocześnie nie będzie droga i przede wszystkim chciałabyś, żeby była zdrowa? Ten wpis jet właśnie dla Ciebie. Bardzo doceniam w swoim studenckim życiu szybkie przepisy, z których można stworzyć coś zdrowego, szybkiego i taniego bez wykorzystywania produktów spożywczych, które są ciężko dostępne i umówmy się, potrafią nadszarpać studencki budżet. Poznajcie moich 5 ulubionych przepisów na szybką kolację w zdrowej wersji.

Szybka kolacja – 5 prostych przepisów

KANAPKI Z PASTĄ JAJECZNĄ

SKŁADNIKI:

• 2 jajka,
• dwie łyżki jogurtu naturalnego,
• rzodkiewka,
• 3 kromki chleba żytniego,
• przyprawy: sól, pieprz.

WYKONANIE:

Ugotuj jajka na twardo. Pokrój je w kostkę, a potem rozgnieć widelcem. Dopraw do smaku. Powstałą pastą posmaruj chleb. Na wierzch możesz położyć ulubione warzywa – u mnie jest to rzodkiewka.

ZDJĘCIE NUMER 2

SAŁATKA Z GRZANKAMI

SKŁADNIKI:

• sałata lodowa,
• pomidorki koktajlowe,
• cebula czerwona,
• sos czosnkowy (pół szklanki jogurtu naturalnego z jednym ząbkiem czosnku i bazylią),
• grzanki (możesz kupić gotowe, lub zrobić na patelni).

WYKONANIE:

Sałatę porwij. Pomidorki koktajlowe pokrój na mniejsze kawałki, a cebulę w plasterki. Wykonaj sos czosnkowy – połącz jogurt z czosnkiem i bazylią. Połącz wszystkie warzywa, polej sosem czosnkowym i posyp grzankami.

ZDJĘCIE NUMER 3

PIECZONE WARZYWA Z RUKOLĄ I FETĄ

SKŁADNIKI:

• marchewka,
• pietruszka,
• pomidor,
• feta,
• rukola,
• oliwa z oliwek,
• zioła: oregano, bazylia…

WYKONANIE:

Marchewkę i pietruszkę umyj, obierz i pokrój w grube słupki. Pomidora pokrój na ćwiartki. Przygotuj blachę i połóż na niej folię aluminiową. Następnie układaj na niej warzywa, posyp ziołami i polej oliwą z oliwek. Piecz do miękkości. Fetę pokrój w grubą kostkę. Dno talerza wyłóż rukolą, układaj na niej warzywa i posyp kostkami z fety.

SAŁATKA Z MOZARELLĄ I RUKOLĄ

SKŁADNIKI:

• mozarella w kulkach,
• rukola,
• pomidor,
• czerwona cebula,
• oliwa z oliwek,
• sól, pieprz.

WYKONANIE:

Pomidora pokrój w kostkę, a cebulę w piórka. Połącz je, dodaj do nich rukolę i mozarellę. Całość skrop oliwą z oliwek i dopraw do smaku.

ZDJĘCIE NUMER 5

SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM

SKŁADNIKI:

• pół puszki tuńczyka,
• połowa puszki kukurydzy,
• torebka ryżu,
• 2 jajka,
• jogurt naturalny,
• sól, pieprz.

WYKONANIE:

Jajka ugotuj na twardo. Następnie pokrój w kostkę. Dodaj do nich ryż, tuńczyka i kukurydzę. Wszystko wymieszaj i dodaj jogurtu (według uznania). Dopraw do smaku.

To już wszystkie moje propozycje na szybką kolację i jednocześnie zdrową. Jak już pewnie zauważyłaś, o tej porze dnia najczęściej królują u mnie sałatki. Lubię jeść je na kolację, gdyż wtedy mam więcej czasu i mogę poszaleć. Poza tym warzywa są lekkie i można bez obaw jeść je przed pójściem spać.

Więcej przepisów znajdziesz na rożne zdrowe potrawy znajdziesz tutaj ===> kliknij tutaj.

Pozdrawiam,

Roksana