Makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym
Składniki na( 2/3 porcje ) :
* duża pierś z kurczaka,
* brokuły ( ilość według uznania )
* makaron (rodzaj i ilość według uznania )
* 2 serki topione śmietankowe po 100 g,
* około 3 łyżek śmietany 12% ( można zastąpić jogurtem naturalnym ale ze śmietaną jest smaczniejsze),
* 2 łyżki wody,
* przyprawy ( sól, pieprz, czosnek, bazylia , zioła prowansalskie, rozmaryn, )
* łyżka oliwy
Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka oczyszczamy ( wycinamy błonki i skórę ). Kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski ( przyprawiamy według gustu ). Polecam dodać rozmaryn!!! Dolewamy oliwę. Przykrywamy i odkładamy do lodówki na około 1 h. Brokuły gotujemy w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka smażymy na patelni ( bez dodatku tłuszczu ). Do usmażonych piersi z kurczaka dodajemy serki topione i wodę. Przykrywamy i na małym ogniu doprowadzamy do ich rozpuszczenia. Dodajemy śmietanę albo jogurt naturalny. Przyprawiamy według gustu ( u mnie świeżo zmielony pieprz, świeża bazylia, zioła prowansalskie ). Dorzucamy do tego wcześniej ugotowane brokuły. Całość jeszcze chwilę dusimy na patelni na bardzo małym ogniu pod przykryciem. Podajemy z makaronem.
Smacznego! 😉
uwielbiam:))
Mam obiadek na jutro 😀 Wygląda apetycznie !
Kokini jest pyszne 😀
Mój Facet uwielbia ( przynajmniej tak mówi ) 😀
PRZEPYSZNE! Robię już od dłuższego czasu i nie mogłam sobie przypomnieć skąd mam ten przepis- teraz już wiem, że od Tipsi.. 🙂
Może nie najzdrowsze ale cudne i szybkie! 😀
Czasami można zaszaleć!:)
Hejka 🙂
Planuję zrobić wygląda super i zapewne smakuje jeszcze lepiej.
Tylko czy mogę czymś zastąpić serki topione ?
Sporo pisałaś żeby ich nie używać i udało mi się je wyeliminować z lodówki 🙂
Pozdrawiam
Tutaj niestety nie da 😉 potraktuj ten posiłek jako cheat