Przepis na pizze

Przepis na pizze

Składniki:

* ok .600 g maki

* łyżeczka soli

* zimna woda ok. 400 ml

* łyżka oliwy z oliwek

* 30 gram drożdży

* puszka pomidorów ( do sosu )

* plus to co chcecie położyć na spód
Wykonanie ciasta:

Do miski wsyp mąkę,  sól, oliwę  i powoli dolewaj wody!!! Rozkrusz palcami drożdże.
Jeżeli robisz mikserem to na bardzo wolnych obrotach!!!! Dolewaj wodę powoli żeby ciasto było twarde i nie kleiło się na misce . Wtedy jest gotowe . Dotykaj ciasto palcem ( nie całą dłonią ) żebyś nie przegrzała ciasta bo z ciepłego nic nie wyjdzie . Ciasto uformuj w kulę i  przykryj ręcznikiem . Odłóż w cieple miejsce ( ja schowałam pod kołdrę na godzinkę ) niech wyrośnie;). Kiedy ciasto będzie wyrośnięte pognieć trochę palcami a później rozwałkuj wałkiem i połóż na blachę.

Wykonanie sosu:

Zmiksuj pomidory z puszki. Dodaj soli, oregano do smaku ( ja jeszcze dodałam bazylię ).

Posmaruj ciasto przygotowanym sosem. Ułóż dodatki ( Na swoją pizze położyłam: ser mozzarelę około 300 gram, smażoną bez oleju pierś z kurczaka w przyprawie gyros, pomidory, brokuły, cebulę, kukurydzę )

Całość włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 240 C na 15-20 minut ( Obserwuj czy się zarumieniło ) 

Smacznego!:)