Strona główna Ciekawostki Właściwości cynamonu

Właściwości cynamonu

Cynamon jest to znana przyprawa używana w  kuchni, którą otrzymuje się przede wszystkim z wysuszonej kory cynamonowca cejlońskiego (najbardziej ceniony) oraz innych gatunków tego rodzaju.

Starożytni Chińczycy oraz Egipcjanie znali jego właściwości. W tamtych czasach cynamon bywał droższy od złota.

W smaku jest słodkawo-korzenny, lekko piekący. Aromat jest bardzo intensywny. Dla wielu z Nas ten zapach może kojarzyć się ze Świętami Bożego Narodzenia, słodkimi deserami , szarlotką i pieczonymi jabłkami:D. 

Cynamon jest doskonałym źródłem manganu, błonnika, żelaza i wapnia. Ta wspaniała przyprawa posiada naprawdę wiele właściwości. Chciałam przedstawić Wam najważniejsze z nich:

WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE : 

  • pozytywnie wpływa na układ trawienny,
  • wzmacnia żołądek,
  • przyśpiesza proces trawienia,
  • poprawia dopływ krwi do mózgu ( poprawia pamięć, koncentracje, rozjaśnia umysł )
  • posiada właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne ( dzięki tamu chroni Nasz organizm w okresie jesiennym przed zachorowaniem )
  •  opóźnia proces starzenia się komórek,
  • zapobiega nowotworom i chorobom układu krwionośnego,
  • posiada właściwości anty-alergiczne,
  • usuwa toksyny z organizmu,

WŁAŚCIWOŚCI KOSMETYCZNE:

  • działa ujędrniająco, ściągająco ( wykorzystywany w różnego rodzaju kuracjach wyszczuplających oraz antycellulitowych. )
  • posiada właściwości rozgrzewając ( dzięki temu bardzo często dodawany jest do kosmetyków rozgrzewających i pielęgnujących stopy ). Jeżeli po spacerze w brzydką pogodę przemokną Tobie buty a Twoje stopy będą zmarznięte, warto jest zrobić im kąpiel cynamonową, która je rozgrzeje.

Jak zrobić kąpiel cynamonową?

Wystarczy łyżkę oliwy z oliwek wymieszać ze szklanką mleka, szklanką wody oraz dwiema łyżkami sproszkowanego cynamonu. Całość lekko podgrzewamy i wylewamy do miski. W tak przygotowanej kąpieli moczymy stopy około 10 minut.

  • posiada właściwości rozjaśniające,
  • stosowany jest podczas stanów zapalnych skóry ( idealny wróg trądziku )

Ciekawostki:

  • Badania wykazały, że zaledwie 1/2 łyżeczki cynamonu dziennie mogą obniżać poziom złego cholesterolu LDL.
  • Dowiedziono, iż pół łyżeczki cynamonu w połączeniu z jedną łyżką miodu codziennie rano przed śniadaniem przynosi ulgę w bólach stawów już po jednym tygodniu kuracji.
  • Podobno  cynamon pobudza cebulki włosów przez co szybciej rosną.

Sposób przygotowania mikstury na porost włosów:

Połącz łyżkę ciepłej oliwy, łyżkę miodu i łyżeczkę cynamonu. Natrzyj włosy gotową mieszanką, owiń głowę folią i pozostaw na ok. 15 minut, następnie spłucz używając szamponu.  ( nie testowałam dlatego nie wiem czy jest to prawda :))

Kto powinien ograniczać cynamon?

Osoby zażywające leki na cukrzycę lub leki, które wpływają na poziom glukozy we krwi czy insuliny, nie powinni stosować w dawkach terapeutycznych cynamonu, chyba że są one pod kontrolą lekarza. sOoby z chorobami wrzodowymi przewodu pokarmowego i skłonnościami do krwotoków. Ograniczyć cynamon w swojej diecie powinny też kobiety ciężarne

Uwielbiam zapach cynamonu <3 A Wy? 

Artykuły o podobnych produktach:

Właściwości miodu

Właściwości imbiru

Pozdrawiam,

Dominika

6 COMMENTS

  1. Uwielbiam cynamon! Dodaję go np. do naturalnego jogurtu 0% (czasem jeszcze jakiś owoc, np. gruszka) i mam pyszny, cynamonowy jogurt, ale zdrowy i niskokaloryczny ;) Polecam :)

  2. Uwielbiam cynamon, ale o jego właściwościach to nie słyszałam. Teraz będę „faszerować” syna cynamonem, musimy obniżyć poziom złego cholesterolu.

Zostaw komentarz