Ryż z curry, kurczakiem i warzywami

3

Przepis na ryż z curry, kurczakiem i warzywami:

Składniki ( na około 4 porcje ):

* 3 woreczki ryżu,

* papryka ( czerwona, zielona, żółta ),

* 3 marchewki,

* 1 cebula,

* 1 pietruszka,

* kawałek selera ( taki z włoszczyzny wystarczy ),

* kawałek pora,

* pierś z kurczaka,

* przyprawa curry,

* sól, pieprz, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa myjemy. Kroimy w średniej wielkości kostkę. Wrzucamy do miski.

Ryż z curry, kurczakiem i warzywami
Ryż z curry, kurczakiem i warzywami

Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy ( wycinamy błonki, skórę ). Kroimy w kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Podsmażamy na patelni. Na patelnię wrzucamy wszystkie warzywa. Zalewamy odrobiną wody i dusimy pod przykryciem około 1o minut. Po upłynięciu czasu sprawdzamy czy warzywa są już miękkie. Jeżeli nie to dalej dusimy.

Sposób przygotowania ryżu:

Do gotującej się wody w garnku wsypujemy 3/4 paczki curry. Wrzucamy ryż i gotujemy do miękkości.

Ugotowany ryż odsączamy, dodajemy na patelnie do warzyw. Przyprawiamy jeszcze solą oraz pieprzem. Całość dusimy ze sobą jeszcze około 5 minut. Po tym czasie możemy cieszyć się pysznym, szybkim daniem 🙂

Smacznego!:)

DSC_0220

PODZIEL SIĘ
Poprzedni artykułTrening z Mel B, Chodkowska – metamorfoza
Następny artykułMotywacja do ćwiczeń
Dominika
Młoda mama Lenki, zakręcona studentka, zakochana w sporcie i zdrowym odżywianiu. W wolnych chwilach zajmuję się blogowaniem. Zamierzam motywować Was do aktywnego trybu życia i udowodnić Wam, że można wszystko!!! Wystarczy tylko naprawdę tego chcieć.

3 KOMENTARZE

  1. 3 woreczki ryżu? Jestem pełna podziwu, ja z Łukaszem maksymalnie 2 i z ledwością dojadamy 🙂 Wygląda apetycznie!

  2. Ja zrobiłam to trochę bardziej po swojemu, dodałam chili i cukinię, a zrezygnowałam z pietruszki i pora, ale wyszło pyszne 😀

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here