Produkty bogate w błonnik

0

Kilka razy wspominałam Wam, że błonnik jest bardzo pożyteczny dla naszego organizmu. Przede wszystkim usprawnia pracę układu pokarmowego, dzięki niemu czujemy się bardziej najedzeni, zwiększa wydalanie tłuszczu z organizmu, stabilizuje poziom glukozy we krwi, obniża wchłanianie węglowodanów, oczyszcza organizm z toksyn i metali ciężkich. Myślę, że jego właściwości to idealny temat na osoby artykuł. Dzisiaj chciałam przedstawić Wam listę produktów spożywczych, które zawierają błonnik :).

Źródła błonnika możemy podzielić na:

  • rozpuszczalne,
  • nierozpuszczalne,

Przykładowe produkty zawierające  błonnik rozpuszczalny:

  • owies,
  • rośliny strączkowe,
  • bulwy korzeni i warzyw korzeniowych,
  • niektóre warzywa i owoce np: śliwka, banan, gruszka, brokuły, marchew, kalarepa,

Przykładowe produkty zawierające błonnik nierozpuszczalny:

  • otręby z pszenicy, kukurydzy, jęczmienia,
  • orzechy,
  • nasiona dyni,
  • warzywa ( np.: kalafior, szpinak, pomidor)

Tabela produktów zawierających błonnik  100 gramach produktu:

Warzywa

Rodzaj: Błonnik ( gram ) Błonnik nierozpuszczalny ( g) Błonnik rozpuszczalny (g)
Gotowane brokuły 1,80 g 1,50 g 0,30 g
Gotowane buraki 2,00 g 0,80 g 1,20 g
Groch łuskany żółty lub zielony suszony, ugotowany 8,30 g 7,20 g 1,10 g
Gotowany zielony groszek 5,50 g 3, 90 g 1,60 g
Pomidory suszone, suche 12,30 g 11.19 g 1,11 g
Gotowane ziemniaki 1, 80 g 0,77 g 1,03 g

 

Owoce:

Rodzaj: Błonnik ( gram ) Błonnik nierozpuszczalny ( g) Błonnik rozpuszczalny (g)
Agrest  4,30 g 3.40 g 0,90 g
Figi suszone 12,20 g 8,20 g 4,00 g
Jabłko ze skórą 2,70 g 2,00 g 0,70 g
Maliny 6,80 g 6,10 g 0, 70 g
Żurawina suszona 5.00 g 3,70 g 1,30 g
Owoc męczennicy 10,39 g 2,94 g 7,44 g

 

Zboża, ryż , ziarna

Rodzaj: Błonnik ( gram ) Błonnik nierozpuszczalny ( g) Błonnik rozpuszczalny (g)
Sucha kasza gryczana 10,30 g 8,87 g 1,41 g
Sucha kasza jaglana 8,50 g 6, 91 g 1,59 g
Makaron pełnoziarnisty 2,80 g 2,20 g 0,60 g
Mąka gryczana 10.00 g 8,62 g 1,38 g
Mąka pszenżytnia pełnoziarnista 14,60 g 11,91 g 2,68g
Otręby kukurydziane, suche 85,47 g 81,05 g 2,11 g
Otręby owsiane, suche 15,40 g 8,20 g 7,20 g
Otręby pszenne (nieprzerobione) 42,76 g 39,45 g 3,31 g
Ryż biały błyskawiczny, ugotowany 0,40 g 0,29 g 0,11 g
Ryż brązowy, ugotowany 1,80 g 1,60 g 0,20 g

 

Orzechy i nasiona

Rodzaj: Błonnik ( gram ) Błonnik nierozpuszczalny ( g) Błonnik rozpuszczalny (g)
Wiórki kokosa 16,30 g 14,90 g 1,40 g
Migdały 11,30 g 10,10 g 1.10 g
Nasienie lnu 22,33 g 10,15 g 12,18 g
Nasiona dyni 3,90 g 2,83 g 1,07 g
Orzechy laskowe 6,10 g 3,60 g 2,50 g
Orzechy włoskie 4,80 g 3,30 g 1,50 g
Orzeszki ziemne 9,20 g 7,30 g 1,90 g
Pistacje 10,80 g 8,10 g 2,70 g

Jak widzicie niektóre produkty naprawdę kiepsko wypadają w porównaniu do innych.  W tabelce uwzględniłam produkty, które najczęściej spożywane są przez Polaków ( oczywiście znajdziemy kilka wyjątków ).

Pozdrawiam,

Dominika

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here