Jak wykorzystać olej kokosowy w kuchni i pielęgnacji ciała?

40

Kocham olej kokosowy! Jak dla mnie jest najlepszym olejem na świecie. Używam go nie tylko w kuchni, ale również w pielęgnacji własnego ciała. W dzisiejszych czasach olej kokosowy można kupić nawet w markecie, a jego cena naprawdę nie jest wysoka. Myślę, że każdy może sobie na niego pozwolić i wykorzystywać jego właściwości w życiu codziennym.

Jaki wybrać olej?

W sklepach możemy spotkać się z olejem rafinowanym jak i również nierafinowanym. Olej nierafinowany jest troszeczkę droższy od swojego kolegi i to właśnie on znajduje się na podium. Dzięki tłoczeniu na zimno zatrzymuje o wiele więcej właściwości odżywczych od oleju, który jest rafinowany. Olej rafinowany produkowany jest w wysokiej temperaturze, zdarza się również, że do jego produkcji wykorzystywane są chemiczne rozpuszczalniki (dlatego tak ważne sprawdzanie jest składu produktu). Jego data ważności jest naprawdę długa, w porównaniu do oleju nierafinowanego, który jest ważny około 6 miesięcy.

Właściwości oleju kokosowego

Polecany jest on osobom, które zmagają się z otyłością. Dzięki temu, że wykorzystywany jest przez organizm do produkcji energii, nie odkłada się w postaci zapasów tkanki tłuszczowej. Jest idealnym paliwem dla naszego organizmu. Szybko daje mu energetycznego „kopa”. Wspomaga walkę z cukrzycą. Ma również działanie antybakteryjne, grzybobójcze czy wirusowe. Oczywiście posiada również właściwości, które sprawiają, że z chęcią wykorzystywany jest w kosmetyce.

Do czego wykorzystuje olej kokosowy w kuchni?

Przede wszystkim do smażenia. Nie nadaje się on do używania na zimno. Pamiętajcie, że olej kokosowy ma stałą konsystencję do 20 stopni. Jeżeli jeszcze nie nie miałyście okazji przygotować pysznych, zdrowych naleśników z olejem kokosowym, koniecznie ich wypróbujcie. Tutaj znajdziecie przepis ===> klik. Będzie on również idealny dodatkiem do ciasta. Oczywiście wiele osób smaży na nim pierś z kurczaka czy inne mięsa. Mi niestety ten aromat w połączeniu z wytrawną potrawą w ogóle nie pasuje.

Jak wykorzystać olej kokosowy w pielęgnacji?

W tym wypadku macie naprawdę duże pole do popisu. Wszystko zależy od Waszej kreatywności i chęci eksperymentowania. Nadaje się do masażu ciała, idealnie nawilża skórę. Nadaje się do maseczek regenerujących włosy jak i również do ich olejowania.  Olejek kokosowy polecam Wam również dodawać do kąpieli. Gwarantuję Wam, że po nim będziecie miały niesamowicie gładką skórę. Pomoże Wam wygrać walkę ze spierzchniętymi ustami , niesfornymi skórkami przy paznokciach. Nadaje się również do zmywania makijażu. Jest łagodny dla naszej cery. Może być używany podczas pielęgnacji niemowląt.

Podsumowując krótko: Olej kokosowy zapewnia odpowiednią pielęgnację i nawilżenie skórze wrażliwej, suchej, atopowej, łuszczącej się. Intensywnie nawilża, zmiękcza i wygładza, poprawia elastyczność i sprężystość skóry. Nadaje się do smażenia, pieczenia.

Mamy tutaj fanki oleju kokosowego? Jestem ciekawa do czego go wykorzystujecie i w jakim sklepie się w niego zaopatrujecie? Może polecacie jakieś marki nierafinowanego oleju kokosowego? Moim wielkim ulubieńcem jest ojek L’Orient. Niestety cena 35 zł za 100 gramów jest troszeczkę wysoka. Mimo wszystko do dnia dzisiejszego nie znalazłam dla niego zastępcy. Może z Waszą pomocą mi się uda? 🙂 

PS: Na blogu nadal trwają zmiany. Myślę, że maksymalnie we wtorek wszystko powinno być ok. Dajcie znać czy lepiej Wam się czyta post w takiej postaci, z taką czcionką i ustawieniem? Czekam na Wasze opinie 🙂 Będą mi pomocne w dalszej części „remontu”.

Pozdrawiam,

Dominika

40 KOMENTARZE

      • Ja smażę mięso na oleju kokosowym i widzę same zalety 😉 Mięsko ma złocisty pomarańczowy odcień a nie podchodzący pod „przyjarany” brąz jak np przy oleju rzepakowym, ponadto jest bardziej kruche i nie nasiąka tłuszczem. Patelnia po smażeniu jest „czysta”, bez żadnych resztek spalonego tłuszczu. Radzę się przekonać, szczególnie dla zdrowia bo z tym smażonym to lepiej nie przeginać, tym bardziej że olej kokosowy nie zmienia za wiele smaku ani zapachu mięsa 😉 Mi bardzo smakuje 😛

  1. Uwielbiam olej kokosowy używam go codziennie w pracy do hawajskiego masażu lomi lomi, jako odżywkę do ciała i włosów, jako naturalną pastę do zębów zmieszaną z soda oczyszczona (moje zęby są bielsze, gładsze i z połyskiem) taka sama mieszankę używam jako dezodorant. Używam olejku organicznego z REAL FOOD Pachnie kokosem ?

  2. Tipsy a slyszalas o tzw "ssaniu oleju"? Podobno olej kokosowy sprawdze sie rowniez i w tym.
    Nie tylko wybiela zeby ale i usuwa toksyny z organizmu.
    Co fakt jeszcze nie probowalam ale zamierzam bo od siostry slyszalam ze to na prawde dziala.
    Jest moze tutaj ktos kto tez stosowal ssanie oleju? Jakies wskazowki?

    • Ja ssalam olej słonecznikowy oczywiscie tylko ten ekologiczny ale wytrzalam tylko miesiac bo mdlilo mnie na sam zapach czy tez konsystencje oleju w buzi 😛

  3. Ja znalazłam olejek nierafinowany firmy mts. Produkowany w Polsce. Można go znaleźć w Internecie 19zl/0,5kg + przesyłka.. Stosuje głównie do pielęgnacji, kiedy to robię to pachne jak kokosanka ^^

  4. A do smażenia powinno się używać rafinowanego, czy nierafinowanego?
    Ja nierafinowany kupuję za za 20 zł (nie pamiętam pojemności) takiej polskiej firmy, której nazwy nie pamiętam, ale to jest w takim szklanym, szerokim słoiku z zieloną nalepką. Chyba ta firma jest dość popularna, bo znalazłam ją już w 3 sklepach w mojej małej mieścinie; )

  5. Z olejku kokosowego robię paste do zębów:3 łyżki olejku kokosowego mieszkam z 3 łyżkami sody oczyszczonej(dodatkowo dodaje kropelki eukaliptusowe lub miętowe do smaku) i wszystko przekładam do pojemniczka po kremie 🙂

  6. A ja robię i używam pasty z olejku: 3 łyżki oleju kokosowego + 3 łyzki sody oczyszczonej-wyraboam mase i przekładam do pojemniczka po kremie.Można dodać do smaku krople eukaliptusowe lub miętowe.

  7. Olej kokosowy jak najbardziej nadaje się do stosowania na zimno, wystarczy posmarować nim pieczywo! Mmmm, pychotka! :-))

  8. Polecam olej kokosowy do depilacji, wystarczy posmarować ciało, tak jak przy nawilżaniu, następnie ogolic i delikatnie zmyć resztki olejku. Skóra pozostaje nawilżona i delikatna przez długo, polecam najbardziej przy skórze delikatnej z skłonnościami do uczuleń.

  9. Czytałam że powinno się jeść 3 łyżki dziennie, ale jakośnie mogę się przekonać do jego smaku. Mimo, że kokosa bardzo lubię to oleju jakoś nie mogę przełknąć. Masz jakiś pomysł jak go jeść? ^^

  10. Czytałam że powinno się jeść 3 łyżki dziennie, ale jakośnie mogę się przekonać do jego smaku. Mimo, że kokosa bardzo lubię to oleju jakoś nie mogę przełknąć. Masz jakiś pomysł jak go jeść? ^^
    PS świetny ten nowy wygląd strony 🙂 podoba mi się 😉

  11. Bardzo mnie zaintrygowalyscia z ta pasta… Ale z tego co slyszalam soda bardzo niszczy szkliwo zębów przez co stają się nadwrazliwe. Nie macie z tym problemu?

    • Sama soda na pewno trochę jest szkodliwa dla szkliwa. Ale nie wiem jak to wygląda w połączeniu z tym cudownym olejem. Trzeba wypróbować! 🙂

  12. Ja polecam sklep internetowy Bombaj bazar – za olej kokosowy nierafinowany Parachute 0,5 l.place ok 28-30 zl. Identyczny olej stosowalam podczas pobytu w Indiach, dlatego szukalam dokladnie tego produktu. Pieknie pachnie, jest wydajny, naturalny. Stosuje go do olejowania wlosow ( nakladajac na kilka godzin), czasem jako balsam do ciala w szczegolnosci po uprzednio wykonanym pealingu, do smarowania rak, twarzy lub po prostu do smazenia. Lyzke oleju wloz do gotujacego sie ryzu a bedzie sypki, smaczny a jego zapach skusi nawet niejadka 😉

  13. Też kocham! Ja zamawiam z Allegro nierafinowany z firmy Biooil—za słoik 900 ml płacę max 45zł z przesyłką. Zamawiałam od różnych sprzedawców właśnie tą firmę Biooil i mogę z czystym sumieniem polecić bo jakościowo super a cena naprawdę dobra.
    Ja właśnie bardzo lubię mięsko smażone na nim- w sumie wszystko tylko na kokosowym smażę więc i mięsko i warzywa i jajecznica mi smakuje i nie przeszkadza mi ten kokosowy posmak:)
    Olej koko. to praktycznie mój główny krem do twarzy (zamiennie z arganowym i kremem bambino:)), balsam do ciała i do masażu:) chyba jedyna opcja jakiej nie próbowałam to na wspomniane w komentarzach wybielanie zębów i do kąpieli. moje marne włosy też go pokochały:)
    Chyba z czystym sumieniem mogę nazwać siebie fanką oleju kokosowego:) pozdrawiam:)

  14. Dziewczyny a czy stosujecie olej kokosowy do mycia/oczyszczania/demakijażu twarzy tzw. metodą OCM? Gdzieś czytałam, że może on 'zapychać' pory, ponieważ jest bardzo komodogenny i nie jest polecany. Z kolei czytam, że jest super nawilżający, więc nada się do suchej skóry twarzy. Potrzebuję nawilżenia twarzy i oczyszczenia, więc chciałabym go spróbować, ale też nie chcę nabawić się dodatkowych wyprysków i wągrów.
    Proszę o poradę 🙂

  15. Ja olejku kokosowego używam do pasty wybielającej przebarwienia. Biorę zwykły węgiel (tabletki na rozwolnienie), kruszę i mieszam. Dodaję olejku kokosowego by powstała taka maść. nakładam na zęby palcem i szczotkuję je palcem trzymam ok 5 min w buzi. Oczywiście od węgla zęby będą czarne ale później po dobrym płukaniu, szczotkowaniu zębów normalną już szczoteczką zęby są jaśniejsze. Schodzą przebarwienia bo kawie, herbacie czy papierosach.
    Olejek kokosowy bywa komedogenny czyli może zapychać pory itd. Osobom z problemami cery zalecam wpierw spróbować w jednym miejscu na twarzy by później się nie zdziwić.
    Olej kokosowy kupuję za 12,90 za 100 g na stronie e-naturalne.pl więc warto poszukac i kupić na internecie jest o wiele tańszy
    Olejki to fajna sprawa, można z nich robić samodzielnie kremy do twarzy 😉 Kiedyś się w to bawiłam.
    Jak ktoś będzie chciał to polecę jeszcze inne strony z olejkami

  16. Ja używam oleju kokosowego do… robienia popcornu!
    Na woku rozgrzewam olej kokosowy (1 łyżeczka), dodaję szyczyptę soli i wsypuje ziarna kukurydzy. Nie mam tak szerokiej przykrywki, więc nakładam na patelnię folię aluminiową i przykrywam drewnanymi łyżkami (ciężar), bo popcorn skacze 🙂 Dzięki wysokiej temperaturze spalania, poprorn zaczyna pękać szybko ale się nie pali a potem ma tak niesamowicie maślano kokosowy smak, że można jeść go garściami. No i podobno nie jest aż tak kaloryczny 😉 Staram się w ogóle nie dodawać soli, ale niestety mam do niej słabość. Trik w robieniu popcornu na oleju kokosowym polega na tym, żeby ten olej rozprowadzić dokładnie po dnie – popcorn nie będzie suchy ;]

  17. MOJE DOSWIADCZENIA Z OLEJEM KOKOSOWYM SA JAK DOTAD POZYTYWNE. KOKOS ZWALCZYL OPRYSZCZKE, GRZYB NA PAZNOKCIU U NOGI, KURZAJKI, WSZY U DZIECI (6 SZTUK PADLO NA 10); WIRUS NA SKÖRZE MOJEGO DZIECKA (TO BYLY TAKIE BABELKI JAKBY; TWARDE I PRZEZROCZYSTE. TRZEBA BYLO TO WYCINAC CO 2 miesiace. PO POSMAROWANIU ODPADLY!!); KASZAKI NA BUZI U MOJEGO SYNA- PO SMAROWANIU PRZEZ 2TYGODNIE BUZI OLEJEM; ZACZELY SIE OTWIERAC I MOZNA BYLO TO Z LATWOSCIA PAZNOKCIEM ZDRAPAC: JEST TO SRODEK DEZYNFEKUJACY RANY I GOI SIE WSZYSTKO BARDZO SZYBKO; SRODEK NA PRZEZIEBIENIE:
    WE WSZYSTKICH PRZYPADKACH -OPRÖCZ WSZY- OLEJ OKOSOWY STOSOWALAM ZEWNETRZNIE I DOUSTNIE:; SPRAWDZA SIE TEZ JAKO DEZODORANT NA CALY DZIEN, JAKO PLYN PO GOLENIU- NIE MA WYPRYSKÖW ANI PODRAZNIONEJ SKÖRY, JAKO KREM DO OBOLALYCH SUTKÖW KARMIACYCH MATEK:
    W KUCHNI NATOMIAST STOSUJE GO DO SMAROWANIA PIECZYWA; W PIECZENIU CIAST ZASTEPUJE MASLO CZY MARGARYNE OLEJEM KOKOSOWYM
    JESTEM OSOBA BARDZO SCEPTYCZNA JEZELI CHODZI O TAKIE CUDA, JEDNAK

  18. Ja używam do koktajli i niekiedy smaruję nim pieczywo 🙂 polecam ze strony e-fiore. Ponieważ wszystkie.naturalne kosmetyki mają odpowiednie certyfikaty, ale w przystępnej cenie można dostać na stronie krukam 🙂 🙂 🙂

  19. Okej kokosowy doskonale sprawdza się w myciu zębów. 2 łyżki oleju kokosowego i dwie łyżeczki sody oczyszczonej. Dokładnie wymieszać i starcza dosłownie odrobinka na szczoteczkę. Ząbki bielsze i czysciutkie 🙂 polecam

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here